4/13/2019

Muffint villámgyorsan! Sokoldalú alaprecept...

 

Ha gyorsan szükség van valamilyen sütire, ez a muffin tuti befutó. Kevés hozzávaló, egyszerű recept, rövid sütési idő és mivel alaprecept, így bárki bármivel ízesítheti kedve szerint.
A díszítés pedig úgy alakítható, ahogyan az ízesítésetek is, ha csokidarabokkal gazdagítjátok, akkor lehet kakaót keverni a vajas krémbe, vagy olvasztott csokoládét, de ezt mindenkinek a fantáziájára bízom. A lényeg, a sokoldalúság és a finomság.

A képen látható muffin nálunk vaníliás hangulatban szerepelt, mert ezt úgy általában mindenki szereti. Próbáljátok ki, megéri! :)

Hozzávalók:

- 12,5 dkg vaj
- 12,5 dkg kristálycukor
- 12,5 dkg liszt
- 2 tojás
- 2 evőkanál tej
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál sütőpor
- 1 tasak vaníliás cukor

Krém a tetejére:

- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 evőkanál hideg víz

Az elkészítés menete:

A vajat kikeverjük a cukorral és a tojásokkal, nem kell nagy hókuszpókot csapni habverővel, én egy villával pacsmagolom össze az egészet, azután mehet bele egyből az összes többi hozzávaló. Ha szeretnétek gyümölcsöt vagy csokit hozzáadni most lehet beleadagolni. Egy praktikus jó tanács, ha a gyümit vagy csokit hozzáadás előtt picit beszórjátok liszttel, nem süllyed a tészta aljára, hanem egyenletesen megáll benne. A tészta állaga, se túl szilárd, se túl folyékony ne legyen, ha kell egy kis tejjel még lazítható.
A muffinpapírokkal bélelt tepsibe kanalazzuk őket (12 darab lesz) és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10-12 percig sütjük.
Azért figyeljétek, mert minden sütő más és végezzetek tűpróbát, ha gondoljátok.

Amíg  sül és kihűl a süti ki lehet keverni a krémet is, majd a kihűlt muffinokat kedvünkre dekorálhatjuk.

Szerintem több idő volt leírni a receptet, mint amennyi idő alatt elkészíthető. Remélem nektek is beválik és ti is megkedvelitek.







2/05/2019

20 ragyogó ötlet konyhai polcokhoz



A bloggereknek kicsit maguk felé hajlik a kezük, mert általában olyan témákat dolgoznak fel, amely éppen saját részükre is hasznos. Ez is egy olyan poszt lesz, mert én is megoldásokat keresek a saját konyhámhoz.
Bár nekem már adott a konyhám berendezése és ezen nem is kívánok változtatni (talán az egyik sarokban lehet, hogy variálok majd), mert szeretem, hogy nincsenek felső szekrényeim. Helyettük polcaim vannak, amivel nagyon elégedett vagyok. Amiért keresgélésbe fogtam, az inkább a látvány. Ötleteket keresek arra, hogy ki, mit és hogyan tárol a polcain. Nyílván ez attól is függ, hogy a konyha milyen helyiséghez kapcsolódik, gondolok itt az "amerikai" konyhára, ami egy térben van a nappalival, ilyen esetben nyilván nem a fazekakat fogjuk rajtuk tárolni, hanem a szépségre törekszünk.
Tehát polcos megoldásokat keresgéltem és arra gondoltam, nektek is hasznosak lehetnek ezek az ötletek. Nézegessétek és variáljatok ti is kedvetekre.






















12/01/2018

3 szuper ötlet karácsonyi dekorációkhoz!


Közeleg a karácsony és kezdünk otthon dekorálgatni. Ma olyan ötleteket hoztam, amelyek elkészítéséhez nincs szükség drága hozzávalókra és az elkészült alkotásokat többszörösen is használhatjuk, akár csomagolás díszítéséhez, girlandokhoz, fenyő díszként, ablak dekorként vagy szilveszteri bulin lampionként. Bármilyen papírt használhatunk, még a post-it-et is, de inkább nézzétek.
A videónak lesz még egy 2. része is, mert eredetileg 5 csillag elkészítésének menetét vettem fel, csak meg kellett vágnom, mert túl hosszú lett volna egyben a film. Tehát folyt. köv...



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for Blogger...